Esra Uzun, fındık hasadı öncesinde ot temizliği yapılmasının önemine değindi. Uzun, bölgenin yağışlı olması ve yabancı otların hızlı gelişimi nedeniyle hasadın zorlaşabileceğini belirterek, fındık bahçelerindeki otların 5-10 gün önce temizlenmesini önerdi. Ayrıca, fındıkların hasat olgunluğuna ulaşmadan toplanmaması gerektiğini vurguladı, çünkü erken toplama kalite ve randıman kaybına neden olabilir. Fındık çeşitlerinin ayrı ayrı ve olgunluk döneminde toplanmasının önemli olduğunu belirtti.
Hasat olgunluğu kriterleri arasında, zurufların iyice sararıp kızarması, fındık danelerinin zuruf içinde oynamaya başlaması, meyve kabuğunun 3/4 oranında kızarması ve iç fındığın kendine has sertlik ve tadını alması yer alıyor. Ayrıca, dallar sallandığında meyvelerin 3/4’ünün dökülmesi ve iç fındığın koyu krem rengine dönüşmesi de olgunluk belirtileri arasında sayıldı.
Toplanan fındıkların çuvallarda bekletilmemesi gerektiğine dikkat çeken Uzun, fındıkların iyice kurutulması ve serin, kuru yerlerde depolanması gerektiğini belirtti. Aksi takdirde, nemli fındıkların küflenme, acılaşma ve kızışma gibi sorunlara yol açabileceğini, bu durumun da hem üreticilere hem de ülke ekonomisine zarar verebileceğini ifade etti. Ayrıca, fındık zuruflarının gübre olarak değerlendirilmesi gerektiğini ve çevre kirliliği ile orman yangınlarının önlenmesi açısından yakılmaması gerektiğini vurguladı.
Esra Uzun, 2024 yılı fındık üretim sezonunda tüm çiftçilerin bol ürün ve bereketli bir hasat geçirmesini diledi.
